A Comissão Nacional de Pecuária de Leite da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) participou, na terça-feira (25) e na quarta-feira (26), do workshop “Desafios para o leite brasileiro nos próximos dez anos”, promovido pela Embrapa Gado de Leite, em Juiz de Fora (MG). O encontro debateu temas considerados prioritários para a cadeia produtiva e buscou contribuir para orientar as pesquisas da instituição na próxima década.
Entre os temas discutidos no evento estiveram redução de custos, aumento de receita, disponibilidade de mão de obra, ganhos de escala e competitividade. Segundo a CNA, os debates reuniram pesquisadores, especialistas, produtores, técnicos, acadêmicos, industriais e cooperativistas, organizados em diferentes grupos de trabalho.
De acordo com o assessor técnico Guilherme Dias, foram definidos cinco principais desafios do setor. As propostas debatidas incluem soluções e políticas públicas para enfrentar os custos de produção elevados e a queda na rentabilidade, além de medidas ligadas à gestão de recursos hídricos e a aspectos sociais relacionados à mão de obra.
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No workshop, a CNA defendeu o desenvolvimento de novas ferramentas de gestão de risco, o enfrentamento ao chamado custo Brasil e o estímulo a pesquisas disruptivas. A entidade também destacou a necessidade de preparar melhor o setor para os desafios de acesso ao mercado externo.
O presidente da Comissão Nacional de Pecuária de Leite da CNA, Jônadan Ma, afirmou que a Embrapa Gado de Leite já é referência global em pesquisa e desenvolvimento do setor leiteiro e que o evento contribui para desenhar novas soluções para os próximos anos.
Ao final do workshop, 53 instituições ligadas ao setor agropecuário assinaram a Carta de Juiz de Fora, documento que reúne uma visão integrada do setor leiteiro e compromissos com a atividade para os próximos 10 anos.
Fonte: cnabrasil.org.br
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