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Cremoso, intenso e versátil, o doce de leite aparece em recheios, coberturas, sobremesas de travessa, bolos, tortas e até no pão do café da tarde. Em casa, uma das formas mais conhecidas de preparar é cozinhando a lata de leite condensado na panela de pressão. A técnica é simples

A combinação não é um vilão absoluto, mas pode reduzir a absorção de ferro quando entra junto da refeição ou do suplemento. Com pequenos ajustes de horário e escolhas alimentares, dá para manter o café sem comprometer a nutrição.